循環經濟

10多年前的柬埔寨，剛結束長期內戰，戰後經濟蕭條，農民很難自己給自足；但如今多數柬埔寨農民的稻作收成質優量豐，植稻過程不再使用有毒肥料與殺蟲劑，這一切得歸功2012年麥格塞塞獎得主柯陽新博士（Yang Saing Koma，音譯）。柯陽新為一名農業工程師，2000年他設立農業研究發展中心（Center for Study and Development in Agriculture，CEDAC），為柬埔寨引進強化稻作栽培體系（System of Rice Intensification，SRI），有了這個系統，柬埔寨農夫更能善用現有資源，不再使用有毒肥料與殺蟲劑，並增加稻作收成，以更少的成本生產更多的稻米。12年前，柯陽新讀到一篇有關強化稻作栽培體系的文章。文章提及，1980年代一名法國傳教士在馬達加斯加成功引用此套栽培體系。他士當下心想，採用簡單的技術，「用更少的成本生產更多稻米」，這不

拋磚引玉的創意菜園「現在到院子裡摘一小把香草，你問我什麼跟肉類最搭？嗯，這因人而異，但我會說鼠尾草，喔，你看看，現在鍋子裡散發出迷人香味，太棒了！」風靡全球的創意主廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）來自美食貧瘠的英國，電視上的他顛覆傳統印象，用靈魂搭配搖滾樂，輕鬆做出一道道令人食指大動的料理好菜。誰說英國沒有好食物？距離曼徹斯特約15公里的地方，有一個古老的小鎮托德摩登（Todmorden）開始在學校、火車站、醫院、社區活動中心等等，任何開放式空間，開始種起可食用的蔬菜水果，晉升為英國少數得以自給自足的城市，不只活絡了這個歷史小鎮，更帶來大批的觀光客，成為都市轉型成功的典範。故事得從一個熱情充滿活力的社會運動開始，2008年初春，因為一個關於關心未來發展的研討會，潘小姐到瑪莉家串門子，討論到可不可以不需要等政府，用自己的力量就可以為未來做一些事，說著說著，瑪莉的女兒便從房間裡大喊：何

年底之前，荷蘭科學家有望讓一個特殊的漢堡首度高調亮相，這個漢堡所用的肉不是農場產的，而是在他們的實驗室製造的。在實驗室裡，從一個活的動物身上取少量細胞，使其在成塊的肌肉組織中不斷生長，從而生產出合成的或者說實驗室培養的肉。從理論上講，這種肉可以供人食用。現代集約化肉類生產在土地利用、動物飼料及溫室氣體排放等方面對環境有負面影響，而在實驗室培養肉，可以減少這些影響，還可以拯救動物。與素食、非動物蛋白的肉替代品，如大豆、豆腐、闊恩素肉（Quorn）或其他植物蛋白相比，人造肉的蛋白質含量要高得多，口感好得多，質地也更像屠宰後的動物肉。實驗室人造肉技術自20世紀90年代末就已經出現了，但要生產出味美價廉的肉製品卻很難。然而，來自美國和歐洲的兩位研究人員如今信心十足地表示，他們就快取得突破性進展了。馬斯特里赫特大學的馬克•波斯特教授獲得了一位匿名捐贈者40萬美元（250萬元人民幣）的資金支持，他宣稱

美國研究人員說，基因改造作物出現以來16年，培養出了超級雜草和不怕殺蟲劑的蟲子。農人為了確保收成，現在得加碼使用除草劑和殺蟲劑。華盛頓州立大學研究人員說，有不少機改大豆、玉米和棉花當初在實驗室都是以不怕除草劑為目的改造的。沒想到十多年來，雜草生存力比機改作物還強。農夫為了除草，只好改用更強的除藥劑或是比較危險的除草劑。依照他們統計，過去16年美國農人用的除草劑增加了2億3千9百萬公斤。  

農委會水產試驗所成功開發食用海木耳（Sarcodia ceylanica）陸上養殖技術，每週每平方公尺1~2公斤的產量，是世界首次養殖量產紀錄。1.8噸水槽最佳每週可生產海木耳7公斤，一整年都可以生產。海木耳的日本名稱為厚葉紫菜（Atsuba- nori），本來就是小琉球的珍饈佳餚，野外採集的海木耳藻叢大小不一，若要挑出1斤可食用的藻體，需要約有5斤的採集量，經清洗後再挑出較嫩的部份，才是可販賣的產品。不過，由於海木耳採集過量，資源量銳減，甚至瀕臨絕滅，因此水試所開始研發養殖技術，在實驗室探討溫度、光照、鹽度與營養鹽等對海木耳成長的影響，並依據自然生態，設計適當養殖槽，進行戶外量產。經過多年的努力，建立了陸上槽式海木耳養殖技術。水試所表示，海木耳外觀為重瓣花朵型，很像牡丹花，生鮮海木耳容易變色，不耐儲存，乾品可於低溫下保存，汆燙後，仍維持紅紫色澤。海木耳可作成美味沙拉、開胃小菜，炒蛋、或添

山西省呂梁市9月27日交口縣回龍鄉秦王嶺村廢渣堆放處發生一起廢渣坍塌事故，造成5人死亡。接到報告後，交口縣相關部門立即組織人員搶救，其中２人當場死亡，３人被送往鄰近醫院後經搶救無效相繼死亡。交口縣相關部門稱，發生坍塌的廢渣是由一家叫天馬能源有限公司的企業所排放的廢渣，這家企業主要從事煉鐵、煉焦、鑄造等行業。

環保署駁回台塑石化六輕4．7期擴廠申覆案，外界預期恐衝擊外資來台投資意願。行政院發言人胡幼偉昨10月2日表示，行政院長陳冲近日內將邀請經濟部、環保署兩首長進行簡報說明。政院認為，政院不會推翻環評結果，除非台塑提出訴願，否則此案沒有太多轉圜空間。此外，民國99年7月25日，台塑六輕發生工安意外，火勢延燒3天才撲滅。環保署昨10月2日召開專案小組審查會議，確認這場大火確實嚴重影響附近環境，建議環評大會要求台塑限期提出因應對策。環保署綜合計畫處會後說明，雲林縣沿海養殖業者或養鴨業者認為六輕造成汙染，與養殖的台灣鯛、七星鱸及幼鴨暴斃有關，須另依《公害糾紛處理法》求償。但專案小組昨10月2日做出的結論建議，是否可做為業者求償依據，環保署不便評論；若環評大會近日通過專案小組建議案，台塑必須在6個月內提出因應對策。養殖業者溫清良表示，他養了2甲的文蛤，2年前六輕起火時全部死光光；今2012年下雨、又死掉

台灣綠色和平昨（2）日發布《愚民政策  苦漁民》報告，指出政府長期漠視海洋資源枯竭，導致8成台灣民眾缺乏海洋危機意識；他們也透過沿近海漁民訪談，顯示政府容許少數大型遠洋業者過度捕撈，而使得小型漁民生計大受打擊。此外，綠色和平工作船希望號再度訪台灣，展開兩周的宣導調查工作。9成受訪民眾考慮不吃鮪魚今年，綠色和平針對全台1203位民眾進行抽樣問卷調查，高達9成的民眾在得知鮪魚被過度捕撈後，表示考慮停止食用；有8成以上的民眾認為台灣應聯合其他國家減少鮪魚捕撈量以及捕撈漁法。問卷結果也顯示，民眾雖聽過「過度捕撈」，卻有77%的民眾不知道目前85%的經濟魚種都面臨過度捕撈的處境。

2009年，薩默塞特野生信託基金（ Somerset Wildlife Trust ，SWT）開始接觸當地地主，鼓勵他們採用對野生動物友善的農耕方式，包括沿灌溉溝渠砍除樹木，以及在冬天為候鳥保留農田裡的適當水位。在過去3年中，大約650公頃的農田以這些方式耕作，而農人們可獲得執行這些必要作業的獎勵金，計畫經理David Leach說：「在這3年中，我們造訪了超過400處農田，並邀得許多農人加入這個獎勵計畫。在接下來的10年，將為地方經濟挹注超過350萬英磅。」這個計畫中，許多工作是在幫助農人完成申請環境署（Defra）環境共管獎勵金所需的文書工作，「農人們維持溝渠中的高水位便可獲得報酬，這項工作可以維持田地濕潤，對冬候鳥的繁殖來說非常重要。在冬天，你可以看到尖尾鴨和赤頸鴨由歐洲北方來到薩默塞特一帶度冬，牠們可以在這裡躲避天敵並安全地覓食；到了春天，農人們可以把水放掉，但田地仍維持一定的濕度

之前台灣因為要興建國光石化，許多公民走上街頭，反對石化廠設立，現在馬來西亞也遇到同樣的情形，馬來西亞政府預計在邊加蘭地區，填海造陸開發石化產業專區，而從台灣出走的國光石化，也可能在當地設廠，為了保護家鄉當地居民發起抗議行動，公視我們的島記者就實地走訪邊加蘭，了解現況。邊佳蘭村民請出遺照，嚴正表達，拒絕馬來西亞政府在柔佛州邊佳蘭村開發石化產業專區的決心。這項計畫在去年開始填海造陸，還要迫遷上萬位居民來蓋工廠。讓他們發起930拯救邊佳蘭的集會行動。馬來西亞各州居民，也長途跋涉前往聲援，人數高達五千人，強烈表達拒絕石化污染的心聲。淨選盟媽媽代表江燕雪說：我只希望可以在一個沒有汙染的環境下長大。我只希望海灣的天空沒有化學煙囪。你聽到邊佳蘭人民的呼喚和無奈嗎？這項計畫，一共有五家業者投資，去年在台灣被否決的國光石化也是其中之一，居民認為在台灣不受歡迎的石化產業，也不該來污染邊佳蘭的天空。今年7月，國

海洋捕撈過剩已經讓魚類飽受威脅，加拿大科學家今天表示，當全球暖化使魚的體積變小，肥美的漁獲可能更加罕見。研究人員根據電腦模型檢視，海洋溫度升高且氧氣減少，如何影響超過600種海洋魚類。研究指出，相較2000年，可捕獲的最大型魚重量可能在2050年以前減少14%至24%。由於熱帶水域受創最重，印度洋魚群體積受影響程度最大，將變小24%，大西洋魚群20%，太平洋魚群14%。加拿大西部英屬哥倫比亞大學（University ofBritish Columbia）的鮑里（Daniel Pauly）指出：「魚群在海水中獲得足夠的氧氣生存持續面臨挑戰，魚愈來愈大，情況也就愈來愈糟。」鮑里30年前，首次提出暖化和生物生長的關係。他說：「若情況和氣候變遷預測的一樣，那麼暖化且氧氣減少，將使大魚更難以獲得足夠氧氣，這意味著牠們將停止生長。」這個研究刊登於「自然氣候變遷」月報（NatureClimate Ch

台塑六輕麥寮一廠煉製二廠在2010年7月25日晚上7點58分因重油洩漏引起火災，燃燒過程產生大量硫化物、氮氧化物、粒狀汙染物，這些因大氣擴散或雨水沖刷沉降於地面水體、土壤，究竟造成什麼影響？環保署經過漫長的環評審查，昨（1日）第五次專案小組，主席、清大化學系教授凌永健綜合委員意見做出重大決議：「這起工安火災事故對附近環境已造成不良影響」，請台塑公司在七個月內依環評法第18條提出因應對策。幾番周折決議：台塑大火對環境有不良影響　工安事故後環保署依環評法第18條，命台塑提出「環境影響調查報告書」，依法如認定事故「對環境造成不良影響」，應命開發單位限期提出因應對策。審查經過幾番周折，第三次審查時決議：火災工安事件在燃燒過程產生大量硫化物、氮氧化物、粒狀汙染物等已對「附近養殖漁塭」造成不良影響，要求台塑提出「六輕廠區工安事件環境監測與工安事件環境監測與蒐證方法之因應對策」。然而這個結論送到2012