土地利用

樂活（LOHAS）是健康永續的生活態度，與地球共生的美好願景，自樂活衍生出一系列強調恢復生活品質的「緩慢運動」裡，呼籲旅人揚棄快速的交通工具、用最慢步調（如行走、騎腳踏車等）深入地方的「慢遊」，更被認為是與土地連結情感的最佳方式之一。位於花東縱谷與海岸山脈中間的壽豐鄉志學村，是個與世無爭的樸實桃花源，在這裡開始有青年學子開始挽起衣褲，下田向大自然學習相處之道的大哲學。被喻為好山好水的花蓮縣，最大面積的鄉鎮──壽豐鄉──不僅擁有全國第二大的有機無毒蔬菜栽培地「志學農場」，也靠著得天獨厚的充沛湧泉，成為台灣頂級黃金蜆的出產地。壽豐鄉裡的唯一大學府「東華大學」裡，一群繪製著未來願景的青年學子們走出知識的象牙塔，參與行政院青輔會「遊學台灣」的計劃，利用環境資源與地緣關係，與志學農場以及以活水養殖高品質漁產的「立川漁場」結盟合作，透過工作假期（working holiday）的形式，帶領來自全國各地

中國大陸的雪災重創農業，去年從豬肉和穀物短缺引發的糧食價格飆漲危機，現在移轉到蔬果供應上，中國通膨的警報，一時之間恐怕還難以化解。大陸在農曆年前後的雪災，造成107人死亡，直接經濟損失高達154億美元，農業受創嚴重，其中又以葉菜和水果損失最重；預估這場雪災將把中國今年1月的通膨推升到7%以上。中共商業部說，最近部分地區某些產品的價格漲得確實明顯，不過，漲幅和持續的時間都還在可以忍受的範圍內。目前除了少數偏遠地區，因為輸運困難，價格仍高之外，其餘市場已經大致恢復正常，整體供應沒有問題。大陸農業部把蔬菜供應的穩定，列為現階段首要目標。

全球暖化，墾丁南灣珊瑚因有深海冷泉湧入保護致白化不多，成為世界珊瑚的「避難所」。墾丁國家公園管理處長施錦芳13日說，美國海洋太空總署今年選定南灣「後壁湖海洋資源保護示範區」，設立珊瑚礁早期預警系統，和世界各海域同步監視珊瑚生態。全球暖化，珊瑚發生白化或死亡的浩劫，珊瑚是環境變遷最重要指標，在後壁湖設珊瑚礁早期預警系統後，可以事先防範並採取適當因應措施，確保墾丁海洋資源的永續。後壁湖海洋資源保護示範區成立3年來，保護區內珊瑚礁魚兒成群、珊瑚覆蓋率持續增加，讓浮潛及潛水者驚艷。施錦芳說，「今年4月，南灣的跳石海域將成立墾丁第二處海洋資源保護區，除公部門之外，加入民間力量共同維護海洋資源。」

農曆年前後一波波大陸冷氣團來襲，農委會指出，目前澎湖海域養殖漁業傳出26萬尾海鱺全軍覆沒，損失近8000萬元，符合補助標準。農委會漁業署表示，13日澎湖縣白沙鄉、西嶼鄉有將近30公頃海鱺受害，損失金額7731萬元，業者則估計近億，為8年來澎湖養殖業損失最嚴重一次。漁業署表示，許多不耐寒的珊瑚礁魚類也紛紛被凍死沖上岸，預估這兩天被凍死的野生魚數會到達高峰。漁業署已通知各縣市政府及養殖團體加強防寒工作，並密切注意後續發展。農糧署說，因農作物災損顯現相對緩慢，目前尚無重大災情傳出。但氣溫如果再冷下去，將大幅影響水果授粉或造成落果，如梨子與蓮霧等。部分短期葉菜雖然不至枯死或影響收成，但可能生長緩慢或凍傷，年中的蔬果供應與價格將大受影響。

澎湖縣政府委請專業廠商，規劃以「外籍主編」的角度看澎湖，採訪外籍人士來澎旅遊的心得，或居住在澎湖的外籍人士對澎湖觀光旅遊的看法，因此湖縣政府特別編印英文版澎湖旅遊專刊，分成夏、冬兩季專刊，介紹澎湖四季不同的風光之美。今年1月份出版之冬春季號，全書以英文撰寫，透過活潑的攝影圖片介紹澎湖主題旅遊的風景與特色。刊中除了澎湖觀光旅遊相關之餐飲、住宿、遊憩據點等完整的資訊介紹外，並對澎湖悠久的人文歷史有更深入的著墨，期望能提供給外籍遊客更具深度的旅遊導引，並希望藉此方式更加順利將澎湖之美推展到國際市場。　

在全球小麥麵粉一片漲聲中，台灣在地的米食正是全民最好的選擇，不僅價格合理和也沒進口糧食高食物里程的問題。其實多吃台灣米就是愛台灣的最佳實踐，因為透過吃飯這事，我們共同支持了台灣在地的農業、農村和農民。濃濃米香連結了節令或慶典的食物記憶。目前市面常見的食用米大致可分為白米、糙米和糯米三大類，各式米再搭上五榖雜糧，米飯世界也可以豐富有趣。 就米飯的口感而言，白米較好吃，但如果以營養的觀點而言，糙米保存了最完整的稻米營養，其各項營養素含量均比白米高，可以依個人需求，選擇適合自己的米飯。◆DIY米飯雜糧的混搭創意姓名：陳芳蓉（右圖左二） 料理年資：婚後至今，已有25年以上 主要料理理念： 1. 清淡少油－料理者可免於吸收油煙，並可保存食物原味。 2. 做容易做的菜－方便傳授給年輕的主婦。

生質燃料原本是許多人寄予厚望的抗暖化救星，但隨著需求日益攀升，其負面效應也逐漸顯露。2月初兩份最新研究報告紛紛指出：為生質燃料清出大片農地來種植穀物，對緩和全球暖化趨勢恐怕會會適得其反。不但會比使用化石燃料排放更多二氧化碳，還侵害了原住民的生存權利。環保團體因此呼籲各國政府應暫緩生質燃料計畫，改以節能、提昇能源效率的方式減少排放。為了生產生質燃料而大規模種植燃料作物，對環境方面的衝擊已衍生越來越多爭議，這兩組研究不約而同針對目前將自然生態圈改為農地的現象提出警訊，認為此舉會釋出大量二氧化碳，而使用生質燃料並非如預期有效避免化石燃料所造成的環境傷害。和化石燃料相比，燃燒生質燃料的確釋出較少溫室氣體，但為此而清除自然生態系，卻可能在數十年間因土壤分解或火燒植物而產生更多二氧化碳，且農作物吸收的碳量還少於原有的生態系。美國自然保育協會（Natural Conservancy）與明尼蘇達大學合作，

發源自北台灣五指山區的瑪鋉溪，一路獨流，從萬里入海。淙淙水聲中，有分原始的奔放，卻也夾帶隱隱的哀鳴。瑪鋉溪總長約7公里，上游流經陽明山國家公園，環境原始，下游是有名的溪釣場域。位在溪畔的萬里國小，有幾位喜愛釣魚的老師，將釣上來的魚養在學校的魚缸，建置了瑪鋉溪的溪流生態缸，希望能幫助小朋友多了解家鄉。萬里國小的廖健佑老師認為這樣剖面的呈現，能徹底了解溪流的原始地貌。在瑪鋉溪的下游，還能釣到這麼多種類的魚，在野溪飽受汙染的台灣，真的非常難得。然而，溪水並不是時時都乾淨，萬里國小的老師釣魚時，常遇上溪水忽然變濁的情況。2008年1月16日，萬里的天空飄著濛濛細雨，瑪鋉溪的溪水混濁，看起來的確有些不尋常。沿著瑪鋉溪畔，3個合法的瓷土礦場，露天採礦直接用怪手開挖，大片裸露的山壁，看來觸目驚心；同一天，流經礦區的水像泥水一般，但礦區以上的上游，溪水卻仍清澈見底。為了追查礦場是不是造成溪水變濁的原因，我

社區大學成立以來十年來遍地豐收，各地社大展現成果。永和社大溼地生態教育園區致力復育台灣原生水生植物，並規劃課程培養解說人員；南投縣國姓社大透過策略聯盟，成立產銷班，發展休閒觀光農業；高雄縣旗美社大開設族群電影課程，讓社區居民藉此認識族群議題。潘增鑑說，目前永和社大已有36位溼地生態教育園區生態工作隊員，並已培訓出第一批、約十多位的生態解說員，曾為永和國小、網溪國小學生導覽園區生態。產銷班長黃文吉表示，透過國姓社大提供的師資及資源，產銷班除栽種咖啡、草莓、楊桃等農作物，並逐步轉型為休閒農業，目前已有17名社大學員取得簡易型農廠認證，經營觀光農園，透過產地直銷，讓外來觀光客在地消費。高雄縣旗美社大今年新增「族群電影好好看」課程，讓沒有電影院的旗美地區居民能夠免費觀賞電話，並認識世界各地的族群議題。

香港天文台表示，昨晚市區最低氣溫只得9℃，香港連續20日市區最低氣溫錄得12℃或以下，是歷來第三長的低溫天氣。根據天文台紀錄，香港最長的低溫天氣是1968年，最長紀錄是連續27日氣溫在12℃以下。天文台說周日本港受到偏東氣流影響，溫度將回升。長者安居協會表示，昨日截至晚上有超過1100名長者按平安鐘求助，當中80多人送院，主要是氣促同痛症。另外，澳門昨晨錄得最低氣溫6℃，是連續第19日最低氣溫在10℃以下，亦是56年來最長的低溫天氣；另外，廣州過去18日氣溫亦低於10℃，為歷史罕見。

昨天出版的《美國國家科學院刊》發表中科院汪筱林、周忠和兩位研究員，與巴西科學院的兩位科學家凱爾勒、坎普斯合作撰寫的論文，首次對外公布這一重大科學發現。這件化石來自遼西葫蘆島市的一處沉積地層，化石骨架相當完整，保存非常精美。牠的嘴巴尖長，牙齒已完全退化消失，屬於無齒的翼龍 。這隻成年森林翼龍的體形嬌小，翼展僅25厘米，大致相當於現今燕子或麻雀的大小，科學家認為牠是那些體形巨大的翼龍的祖先類群。這件化石被命名為「隱居森林翼龍」，意為隱藏在森林中的居住者，反映牠的樹棲生活方式。科學家認為，森林翼龍是迄今為止全球發現的最小無齒翼龍，很可能也是白堊紀（距今6500萬至1億3500萬年間的地質時代）最小的翼龍。從2000年至今，汪筱林、周忠和等科學家在遼西發現多種翼龍化石，包括中國翼龍、朝陽翼龍、飛龍、努爾哈赤翼龍和格格翼龍等，顯示遼西是世界上最豐富的翼龍化石產地。此次森林翼龍化石的發現，更證明遼西在

歐洲聯盟執行委員會今天要求中國，在外銷米製品到歐盟國家時，需提出不含基因改造作物的證明。歐盟在聲明中說：「歐盟執委會今天決定，要求可能含有未經許可基改有機體Bt63的中國進口米製品，必須附上證明。」歐盟執委會說，做出這項決定，是因為雖然已實施遏止中國基改作物進入歐洲的措施，但最晚到去年，他們還曾在中國銷往歐洲的米製品中發現基改作物。執委會此舉意味著，4月15日起，僅有特定的中國米製品可進入歐盟國家，而且這些進口產品必須經過實驗室檢驗，並附上確定未含Bt63的分析報告。衛生執行委員季普瑞諾說：「根據歐盟食物安全規範，只有接受徹底科學評估與授權措施的基因改造有機體，才能在歐盟市場販售。」歐盟將在六個月內檢討這項措施。