
「宜蘭嚴選」首推南山高麗菜 減藥三成兼顧環境
生產是否可能兼顧環境永續?高山蔬菜一向視為環境毒藥,如何轉變命運與環境共生,宜蘭縣政府農業處推動「宜蘭嚴選」品牌,以無農藥殘留為目標,首推四季南山高麗菜,兼顧生產者生計、消費者荷包以及環境健康。而首批由南山蔬果合作社社員高佳文生產的宜蘭嚴選高山高麗菜,11月13日才開放預購,12,000公斤一週不到就售罄;根據南山合作社推估,生產期間約降低三~四成用藥量,產量略少但可透過賣價獲得補償。宜蘭縣政府大廳,來自各界支持宜蘭嚴選的產官學齊聚一堂。攝影:廖靜蕙。實踐吃安心的基本人權 宜蘭嚴選上路「吃得安心是人民的基本權利,也是政府的責任。」20日,宜蘭縣政府大廳喜氣洋洋,以「保障消費者食安」及「確保生產者收益」為目標的宜蘭嚴選正式啟航,來自各界支持宜蘭嚴選的產官學齊聚一堂,宜蘭縣農業處長楊文全在記者會上除了感謝各界支持,也宣示為民眾飲食安全把關的決心。 「宜蘭嚴選」為大量生產、大眾平價消費的慣行
