過年團聚，豐盛的圍爐年菜，總少不了幾道勾芡料理，讓食物黏稠好吃兼保暖的關鍵就在太白粉。而花蓮玉里織羅部落復耕葛鬱金，加工做成的葛鬱金粉，是天然的太白粉，年節團聚身體無負擔，不容錯過這項來自部落的珍寶。1月底的葛鬱金田裡，葉子逐漸枯黃，象徵著葛鬱金採收的季節快到了。花蓮玉里織羅部落的黃偉峰，鎖定其中一株挖了起來，一條又一條細長潔白的塊根逐漸顯現，這時候已經差不多可以採收了，不過族人決定4月米耙流時再一起收成。花蓮玉里織羅部落復耕葛鬱金，讓傳統智慧解救食品安全。攝影：廖靜蕙。找回老祖先的智慧  復耕部落失落的珍寶2013年毒澱粉事件，讓台灣社會驚覺到化學製作的澱粉充斥在我們飲食中。其實早在2009年，織羅部落就選擇復耕葛鬱金為部落產業，申請行政院原住民族委員會重點部落計畫。「葛鬱金是老祖先給的，種植不需要水也不需要怎麼照顧，推得好的話，大家就可以種葛鬱金活化土地，而且還能找回老祖先的智慧。」提

第一屆電動車環台Party於上月27日中午從台北101大樓出發，於今（1）日中午返抵101大樓，結束五天旅程。活動主辦人、「綠動未來」創辦人劉小麟表示，此活動除了想讓各地民眾見證電動車環台沒問題，也為參加6月西班牙舉行的世界電動車環球賽熱身。這次參加環島的車款分別是美國進口車特斯拉TESLA Model S、國產車代表納智捷Luxgen 商務車M7 EV+以及日產Nissan Leaf輕巧通勤車，三台都是純電動車。其中，納智捷與日產是都市用車，每次充飽只能跑150公里，充電站設備不足成了最大的考驗。劉小麟說，已將各地充電站狀況記錄下來，提供全台想趴趴走的車主參考，未來將辦更多電動車環台體驗，帶起電動車風潮。環台電動車經過五天旅程返抵台北101。環台電動車為右起三輛。攝影：陳文姿。充電站不足  環島規劃無法隨性這次參加環島的車款中，「特斯拉」號稱是電動車界的超級跑車，每次充電可跑480公里，

農曆年前，家家戶戶進行年終大掃除，由於國人年終有大掃除的習俗，環保署及各地方環保局也訂1月31日至2月6日為「國家清潔週」，叮嚀民眾「清潔整頓為主，用藥為輔」原則；水利署也提供幾種省水妙招，讓民眾歲末大掃除時把家裡清潔乾淨，省水、省錢，並以清新健康的環境迎接嶄新的一年！年前大掃除、清潔，如何打掃才省水？小叮嚀告訴你。本圖僅為示意圖（CC0）。水利署：每天省3公升  缺水遠離我水利署提醒民眾參考「十大省水好習慣」，可達輕鬆節水效果，例如，在洗澡時，用臉盆承接熱水流出前的冷水，再用於沖廁、擦地；全家人集中時間洗澡，縮短等待熱水的時間；刷牙時用漱口杯、洗臉用臉盆盛水、洗菜用水槽盛水清洗，都用容器盛水清洗，避免直接用水龍頭沖水；洗車時，用水桶提水擦拭，取代水管沖洗，可以避免不必要的用水浪費。水利署指出，只要每人每日省水3公升，台灣1年可省下2518.5萬噸用水，相當於13,325個標準游泳池的水量

今年是猴年，提到台灣獼猴，你的第一印象會是什麼？會搶食物？很兇？保育過度？不少民眾都有類似的刻板印象。上網搜尋關鍵字，媒體大肆報導與學者告誡「保持距離以策安全」之下，這個和人類只有6.5%的基因差，台灣島上唯二的靈長類動物，竟成為「最不受歡迎保育類動物」。在人類活動範圍快速擴張的今日，與獼猴和平共處是否真的不可能？致力於人猴關係優化的台灣獼猴吱吱黨發言人林美美（本名林美吟）認為，把握住幾個基本原則，只要有心，與獼猴和平共處其實不難。因誤觸捕獸鋏，一隻台灣獼猴幼猴後腿被夾斷。攝影：林金福。圖片來源：pobby-dog（CC BY-NC 2.0）。台灣人，你了解台灣「謎」猴嗎？「大家對獼猴的印象都來自報章媒體，反而不如家裡的毛小孩。」林美美打趣說，在台灣島上，人類以外唯一的靈長類動物就是台灣獼猴，卻也是最遭排斥、最不討喜的動物。30日在台灣動物平權促進會舉辦的講座上，從小和獼猴結緣的林美美談起

近年來最嚴重的寒害造成沿海養殖漁業大量損失，各地雪景、冰霰與凍斃的魚群照片瘋傳。但少有人注意到，1月27日，台南市政府與南市區漁會的訴訟安安靜靜地開庭了。台南市政府一狀告上法院，要求南市區漁會歸還的租賃物，正是已在運河旁屹立80餘年，而今將隨中國城一併拆除的舊魚市拍賣場建築。南市區漁會車庫，從前的魚市拍賣場。車子後面封上黃色鐵皮的地方本來是進出的鐵門。攝影：守田小鳥。同時見證台南歷史 運河、漁市命運大不同「漁會是古蹟，為什麼要拆？」一聽到漁會將要拆除，馬上有人這麼問。古蹟的指定有一套審查程序。這棟位於中正路東向單行道與環河街交口的舊魚市拍賣場建築雖然興建於日本時代，但未被指定為古蹟或歷史建物。不過，這棟建築與其所在位置確實具有歷史意義，因為它緊鄰著從前船隻停泊和漁貨上岸的地方，台南船溜。（註一）舊運河淤塞無法使用之後，日本政府規劃了一條與之平行的新台南運河。運河於1926年完工，環繞著今日

31日午後，難得的和煦冬陽中，一群永和居民來到永安市民活動中心，進行一場別開生面的選舉，藉由投票來決定永和區的節電預算怎麼用。所有的節電計畫從構想提出、編寫、投票表決到執行，都由永和人一手包辦。在這場永和「節電參與式預算」計畫中，市民提出了九個節電方案，吸引兩百多名市民到現場聆聽，並選出心中理想的方案。活動執行單位永和社大表示，計畫預計8月執行完畢，但民間節電的能量不會停止。永和居民到現場參與節電預算怎麼用。攝影：陳文姿 。市民提案活力多點子多  居民聽了很有感「節電參與式預算」是新北市節電計畫的一環，由新北市政府提供70萬預算。永和市民只要有三個人就可以提案，但提案人除了提案發想、還要參加討論、寫計畫書、並參與計畫執行。提案內容五花八門，包括更換公寓LED燈、協助弱勢老人的用電檢查、恢復瓦磘溝生態、降低熱島效應、成立「省電俠」宣導劇團等，甚至有市民提案自辦「新北市低碳城市節電自治條例」公

台灣樹蛙再添兩種，由台北市立大學、中興大學與特生中心共同組成的研究團隊，日前共同發表兩種台灣的新種樹蛙，其中一種更以畢生致力於台灣兩棲類動物研究的學者王慶讓，命名為「王氏樹蛙」，研究論文刊登於今年1月29日發行的科學期刊《ZooKeys》第557期，同時也登上該期期刊封面。王氏樹蛙是以兩棲生物研究學者王慶讓為名。圖片來源：台北市立大學提供。這項研究論文的共同作者，包括中興大學生科系副教授吳聲海、台北市立大學地球環境暨生物資源學系助理教授吳書平、農委會特有生物研究保育中心助理研究員蔡奇立、助理研究員林德恩。

高雄市政府將於近期公告鳳山溪再生水廠招商，預計2018年產水運轉，這是去（2015）年底通過《再生水資源發展條例》後，第一個依法進行再生水收回再利用計畫。水利署表示，由於法令公告實施，使得政府、企業使用再生水於法有據，台灣水資源更能彈性利用，能緩解極端氣候旱澇不均的水資源困境。去（2015）年底通過「再生水資源發展條例」後，讓水資源利用更具彈性。攝影：廖靜蕙。面對極端氣候，台灣水資源利用也須更具彈性。水利署表示，今冬雖降雨頗豐，石門水庫蓄水率達93%，而寶山、寶山第二水庫蓄水率超過98%接近滿庫；但歷年教訓不可忘，對照去年同期各水庫水位屢創歷史新低，使得新北、桃竹苗、台中、北彰化、台南及高雄面臨開始第二階段限水，相關地區部分農田實施停灌休耕，各地無水可用，也影響各項產業發展環境。

柯P當選台北市市長後，兌現競選承諾的「田園城市」政策，民間團體相當肯定市府團隊的努力，但社區大學全國促進會秘書長楊志彬認為僅達60分的程度。27日上午在台北市政府市民廣場，由民間團體、社區工作者、市民所組成的「都市農耕網」，召開記者會，提出建議與應精進訴求。圖片來源：社區大學全國促進會。​​台北市政府青年事務委員會府外召集人陳彥良表示，自去年起，北市的都市農園遍地開花，KPI成效提升，但表面的建設與數據未能反映田園城市的核心價值。陳彥良說，參考首爾、西雅圖等各城市推動都市農耕議題，皆有專責的單位，以及充份讓市民共同參與。而在台北市田園城市實踐體系的過程中，民間相較走得比政府前面，市府應與民間團體共同成長與努力，發揮1+1>2的成果。荒野保護協會台北分會分會長張菁砡也強調：「生態城市不是只有綠美化。田園城市是個城市轉型的機會，讓我們思考生態的價值。我們願走在政府的前端，但是政府要開啟大門，與

去年12月，聯合國在法國巴黎舉辦氣候大會（COP21），各國達成具歷史意義的巴黎協定，決議擺脫化石燃料，走向低碳世代。為了能引領這次大會順利達成協定，法國卯足全力，當年7月便通過極具野心的法國能源轉型法案（ENERGY TRANSITION FOR GREEN GROWTH ACT），將目前的核能發電占比從75%大幅下修到50%，並極力發展再生能源。核能大國法國風向大轉，引發各界注目。「你們也做得到！」  法國示範再生能源之道通過法國能源轉型法後，法國總統歐蘭德表示，身為COP21主辦國，法國希望在降低溫室氣體排放、能源多元化與再生能源發展上都有示範作用，藉此告訴其他國家：「你們也做得到」。（原文：Since we are hosting COP21, we must be able to tell the other developed countriesand the new emer

台灣面臨能源轉型的重要關頭，政府終於動起來，行政院大刀闊斧投入30億元，提出「自己的電自己省」縣市節電計畫。民間團體自主成立「能源轉型推動聯盟」監督各縣市的節能政策，並於今（27）日公布評比成績。新北市、屏東縣、台北市列表現最好的前三名，而基隆市、苗栗縣、彰化縣、嘉義縣、花蓮縣則被列為有待加強。能源轉型推動聯盟強調，節能工作需要長久持續，所以評比不看節電量，而是以推動長期節能的治理能力為主。能源轉型推動聯盟強烈呼籲政府，應提供地方政府長期常態的資源跟輔導，「不要只是想一次性的撒錢了事」。節電成效需長期   民間強調不以「節電量」為指標行政院所推出的「自己的電自己省-智慧節電計畫」期程一年（2015年4月～2016年3月），以民生及商業用電節電2%為目標，總經費高達30億元，不過，實際補助金額則視實際的「節電目標達成率」而定。綠色公民行動聯盟、地球公民基金會、台灣環境保護聯盟等十多個民間團體

位於高雄的震南鐵線公司依《創新產業條例》，欲於新園農場設廠，當地居民憂心廠區酸洗廢水污染二仁溪及農漁用水，抗爭多次未果後提起行政訴訟，要求停止執行震南開發案。昨（26）日在高雄高等行政法院開庭，包括環境法律人協會、地球公民基金會、綠黨和樹黨，以及部分關心本案的大學生，皆到場旁聽，為路竹、湖內居民聲援。新園農場自救會會長蔡春紀說，自從新園農場開始變更工業區後，當地居民為了護衛家園，不停抗爭，疲於奔命。委任律師之一、環境法律人協會理事長詹順貴則表示，酸洗業是老舊、污染、待淘汰的產業，高雄市政府只看土地使用，卻不管產業是否真創新。核准如此開發，已造成居民安全危害。高污染「創新產業」  侵入農地震南鐵線公司依《產業創新條例》在高雄市路竹區台糖新園農場設置產業園區，當地居民未被告知下，2013至2014年間高雄市政府通過了該公司申請的土地利用區域變更和環評審查，2015年11月，即便數百居民抬棺抗議